SICUREZZA ALIMENTARE: CONSIGLI PER UNA CORRETTA CONSERVAZIONE DEL CIBO IN ESTATE
Durante l’estate, con il caldo, cresce il rischio di infezioni e intossicazioni alimentari dovute alla cattiva conservazione dei cibi. Questo porta allo sviluppo di batteri dannosi per la nostra salute, o alla mancanza di precauzioni igieniche durante la preparazione, che favorisce la contaminazione crociata tra alimenti da cuocere e quelli da consumare crudi. Il Centro […]