SICUREZZA ALIMENTARE: RESIDUI DI PESTICIDI NEGLI ALIMENTI
Quest’anno il rapporto “Stop pesticidi” è stato realizzato da Legambiente in collaborazione con Alce Nero, pioniere del cibo biologico in Italia. Quasi un alimento su due contiene residui di pesticidi: frutta e verdura principalmente, oltre agli alimenti trasformati. I dati raccolti nel 2019 mostrano che il 52% degli alimenti è privo di residui chimici; il 46,8% dei […]