CORSO DI FORMAZIONE DEL PERSONALE ALIMENTARISTA IN E-LEARNING SETTEMBRE 2020
ATTIVATO CORSO HACCP SU PIATTAFORMA ONLINE: Data inizio: 17 settembre 2020 Data termine : 27 settembre 2020 ARTICOLAZIONE DEL CORSO: Corso completo 12 ore (€ 73 IVA compresa) Corso di aggiornamento 6 ore (€ 49 IVA compresa) Il corso si potrà svolgere online tramite dispositivo personale (in ogni momento della giornata). Al completamento dello stesso […]
ISO 31000 E ISO 45001: RISK MANAGEMENT
La norma UNI ISO 31000:2018 “Gestione del rischio – Linee guida” fornisce, appunto, le linee guida per la gestione del rischio che si basa su alcuni principi ben definiti. I tre elementi costituenti il risk management che vengono descritti nella ISO 31000 sono: creazione e protezione di valore; leadership e impegno; valutazione dei rischi. La […]
DIGITALIZZAZIONE PER LA SALUTE E SICUREZZA SUL LAVORO
L’EU-OSHA mette a disposizione molti testi sulla digitalizzazione e sulla Salute e Sicurezza sul Lavoro (SSL). Tra il 2020 e il 2022 condurrà un progetto dal nome «Panoramica su SSL» per fornire informazioni approfondite di carattere strategico, preventivo e pratico in relazione alle sfide e alle opportunità della digitalizzazione nel contesto della SSL. La digitalizzazione […]
EMERGENZA CORONAVIRUS: SISTEMI FILTRANTI SEMI FACCIALI MONOUSO
#LEPILLOLEDISTUDIOTRE La pandemia causata dal Coronavirus ha messo la popolazione mondiale davanti alla necessità di doversi munire di dispositivi di sicurezza individuali per proteggersi dal virus e diminuire il rischio contagio. Per la protezione del singolo individuo la scelta ricade tra le mascherine chirurgiche, FFP (Filtering Face Piece) 2 e FFP 3. Attività banali quali […]
SICUREZZA ALIMENTARE: COVID-19 E INGESTIONE DI SOSTANZE PERICOLOSE PER SCONFIGGERLO
Nello scorso mese di aprile in Iran molte persone, cercando una cura contro il Coronavirus e prendendo per veri i falsi rimedi anti-Covid che circolavano su Internet, sono state avvelenate dall’alcool metanolo, altre 90 hanno subito danni agli occhi o perso la vista mentre più di 700 sono morte. Una delle fake news che circolavano […]
SICUREZZA ALIMENTARE: COME SCEGLIERE I GELATI DELL’ESTATE
I gelati confezionati garantiscono gusto grazie anche all’elevato numero di ingredienti e additivi contenuti al loro interno. Esistono numerose tipologie, diverse sia dal punto di vista degli ingredienti che per le caratteristiche nutrizionali. I gelati si differenziano tra loro per gusto e dimensioni; ci sono poi quelli senza lattosio, senza glutine e i gelati per […]