VALUTAZIONE DEI RISCHI. CORONAVIRUS E LUOGHI DI LAVORO: LE DIRETTIVE DEL MINISTERO DELLA SALUTE
Il contagio conclamato in Italia del nuovo virus impone alle aziende l’aggiornamento del documento di valutazione dei rischi (DVR) per la presenza del nuovo rischio biologico, nonché la fornitura dei dispositivi di protezione individuali. Le indicazioni sul Coronavirus (CoVid-19) e luoghi di lavoro, riguardano in particolare quanti svolgono mansioni che li portano a contatto con […]
VALUTAZIONE DEI RISCHI. RISCHIO RUMORE
Il rumore è un suono con caratteristiche di frequenza, livello e variabilità nel tempo che lo rendono problematico per l’orecchio umano. L’unità di misura con cui identifichiamo il rumore è il decibel (dB). L’orecchio umano è in grado di percepire rumori variabili tra la soglia di udibilità (circa 10dB) e la soglia del dolore (circa […]
SICUREZZA ALIMENTARE: BREVE STORIA DELL’HACCP
Il sistema di analisi dei rischi e di controllo dei punti critici (HACCP) è un insieme di procedure mirate a garantire la salubrità degli alimenti. È un sistema basato sull’individuazione, sul monitoraggio e sulla successiva analisi dei pericoli di contaminazione dei prodotti alimentari. Questo sistema, che ha basi scientifiche, serve anche per mettere a punto […]
APRILE 2020 – CORSO SICUREZZA SUL LAVORO ART.36&37
ARTICOLAZIONE DEL CORSO Formazione lavoratori RISCHIO BASSO, 8 ORE Formazione lavoratori RISCHIO MEDIO, 12 ORE PRESENTAZIONE DEL CORSO Art. 36 D.Lgs.81/2008 Informazione ai lavoratori Il datore di lavoro provvede affinché ciascun lavoratore riceva una adeguata informazione: a) sui rischi per la salute e sicurezza sul lavoro connessi all’attività della impresa in generale; b) sulle procedure […]
VALUTAZIONE DEI RISCHI. RISCHIO STRESS LAVORO-CORRELATO
Lo stress da lavoro correlato (SLC) secondo l’Accordo Europeo del 2004 è “una condizione che può essere accompagnata da disturbi o disfunzioni di natura fisica, psicologica o sociale ed è conseguenza del fatto che taluni individui non si sentono in grado di corrispondere alle richieste o alle aspettative riposte in loro”. È una problematica che le aziende […]
SICUREZZA ALIMENTARE: I NITRATI NEI PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI
I nitrati sono sostanze composte da azoto e ossigeno, presenti in natura. La loro presenza è essenziale per la crescita dei vegetali che, grazie alla luce solare, utilizzano l’azoto per sintetizzare le loro strutture proteiche. L’uomo ha imparato ad arricchire il terreno di queste sostanze tramite l’uso di fertilizzanti naturali e chimici garantendo in questo […]