SEGNALETICA DI SICUREZZA
La segnaletica di sicurezza e di salute sul luogo di lavoro, riferita ad un oggetto, ad un’attività o ad una specifica situazione, fornisce un’indicazione o una prescrizione riguardante la sicurezza o la salute sul luogo di lavoro e si serve, a seconda dei casi, di un cartello, di un colore, di un segnale luminoso o […]
SICUREZZA ALIMENTARE: ACRILAMMIDE. COS’E’ E COME RIDURNE LA FORMAZIONE SUI CIBI
L’acrilammide è l’ammide dell’acido acrilico, un composto potenzialmente cancerogeno con tossicità per il sistema nervoso e riproduttivo, che può provocare mutazioni del DNA aumentando il rischio di tumore. È una sostanza che può formarsi in modo del tutto naturale durante la cottura, a temperature superiori a 120°, di prodotti amidacei contenenti zucchero e l’aminoacido asparagina, […]
MICROCLIMA
Con il termine “microclima”, riferito all’ambiente termico, si intende il complesso dei parametri ambientali temperatura, umidità relativa e velocità dell’aria, che condizionano lo scambio termico tra individuo e ambiente. Un microclima confortevole è quello che suscita nella maggioranza delle persone presenti una sensazione di soddisfazione relativamente alla sensazione termica. Quando l’individuo si trova in uno […]
VALUTAZIONE DEI RISCHI. ROA: RADIAZIONE OTTICHE ARTIFICIALI
La valutazione del rischio da radiazioni ottiche artificiali (ROA) è in vigore dal 26 aprile 2010. Nonostante le organizzazioni internazionali e nazionali preposte alla tutela della salute e della sicurezza considerino l’esposizione a radiazione solare ultravioletta un rischio professionale per tutti i lavoratori che lavorano all’aperto, il Capo V del Titolo VIII del D.Lgs. 81/08 […]
VALUTAZIONE DEI RISCHI. RISCHIO ELETTRICO
La valutazione del rischio elettrico è un obbligo introdotto dal Titolo III del D.Lgs. 81/08 valutazione del rischio elettrico ed è obbligatoria l’identificazione delle misure di sicurezza, anche con riferimento alla “pertinente normativa tecnica”. Il Titolo III del D. Lgs. 81/08, “Impianti e apparecchiature elettriche”,riprende e sviluppa gli obblighi del datore di lavoro; art. 80 “Obblighi del datore di […]
SISTEMI DI GESTIONE PER LA SICUREZZA
La Legge 123/07, quindi il D.Lgs. 81/08, modificato dal D. Lgs. 106/09, ha introdotto importanti modifiche alla normativa antinfortunistica. Maggiore interesse è stato rivolto ai Sistemi di Gestione della Sicurezza (SGS). Una delle novità apportate dalla legge 123/07 è l’introduzione del reato di omicidio colposo e lesioni colpose gravi o gravissime commessi con violazione delle norme […]